[메인] 카레 볶음밥 만들기
카레 만들고 난 카레가루가 애매하게 남았다면 카레 볶음밥을 추천합니다. 재료는 간단합니다. 감자 반개, 당근 적당히, 양파 작은거 한개, 햄, 카레가루 2숟깔, 후추가루 1. 먼저 재료를 손질합니다. 감자, 당근, 양파, 햄을 적당한 크기로 조각 냅니다. 저는 좀 잘게 썰었습니다. 2. 팬에 기름을 조금 많이 두르고 햄를 먼저 넣고 볶습니다. 저는 햄이 과하다 싶을 정도로 노릇노릇 할때까지 볶으면 더 맛있게 느껴 지더라구요. 3. 햄이 노릇노릇 볶아지면 감자와 당근, 양파 손질한거 3분에 2를 넣고 볶아줍니다. 4. 3.의 재료가 거의 다 익을때 쯔음 밥을 넣고 볶아 줍니다. 밥은 좀 꼬들꼬들한 밥을 사용하면 좋습니다. 5. 밥과 재료를 잘 섞은 다음 카레 가루를 넣어 잘 볶아주고 남은 양파 3분에 1개..
요리 생활
2016. 7. 26. 14:15