주말에 시흥사거리 근처 돈대길 삼겹살 무한리필 고기집에 다녀왔습니다. 정확한 위치는 박미삼거리 모퉁이에 있습니다. 메뉴는 크게 3가지 입니다. 참나무에 초벌 해주는 삼겹살, 숙성삼겹살, 그리고 무슨 소고기 였는데.. 소고기는 안먹어봤네요.. 저희는 참나무 하나 숙성삼겹 하나해서 먹었습니다. 참나무는 처음에는 스모키한 향이 좋았는데 먹으면 먹을수록 스모키한 향이 금방 질렸던것 같습니다. 숙성 삼겹은 쫄깃과 질긴의 중간정도의 식감이었고 참나무 삼겹이 조금 덜 질긴듯 하였습니다. 제가 전문가는 아니지만 숙성 삼겹살은 삼겹살 부위와 다른 부위가 섞여있는게 아닌가 싶네요. 두번째 받은 고기가 좀 다르다는 느낌을 받았습니다. 그래도 뭐 고기니까 구우면 맛있습니다. 음료는 중이 2000원 대가 3000원인데 대짜 시..
먹자 생활
2016. 8. 9. 05:00